Перец фаршированный!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец сладкий - 3 кг
Вилок капусты - 2.5 кг
Морковь - 2 шт
Чеснок - 3-4 головки
МАРИНАД:
НА 1 ЛИТР ВОДЫ
Сахар - 200гр.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 200 мл.
Масло растительное - 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец тщательно моем,удаляем плодоножку и семечки. Капусту шинкуем,добавляем натертую морковь,солим по вкусу и перемешиваем. Чеснок давим через пресс.
В подготовленный перец кладем немного давленого чеснока и начиняем капустой. Начиненный перец укладываем вертикально в кастрюлю.
Готовим маринад. В литр воды добавляем сахар,соль,масло,уксус все кипятим и заливаем перцы. Одного литра будет мало для того что бы полностью залить перец,сделайте сразу маринад на 2 литра .
Кастрюлю с перцем в маринаде ставим на огонь. Варим 10 -12 минут с момента закипания.
В подготовленные банки укладываем перец ,заливаем маринадом,закрываем крышками. Переворачиваем вверх дном ,убираем под шубу до полного остывания. Храним в прохладном месте.
Фаршируем!
Консервация на зиму
- Супер-Бабуля
- Администратор
- Сообщения: 2423
- Зарегистрирован: 04 апр 2013, 22:08
- Реальное имя: Татьяна
- Дата рождения: 22.12.1957
- Откуда: Нижегородская область
Фаршируем!
Обладание чувством юмора позволяет легче пережить отсутствие всего остального.
Вернуться в «Разносолы - радость жизни!»
Перейти
- Важная информация
- ↳ FAQ
- ↳ Поможем вместе!
- Откуда есть пошла земля наша!!!
- Мой дом - моя крепость
- ↳ А у нас на столе
- ↳ Разносолы - радость жизни!
- ↳ Синьор-помидор
- ↳ Огурец-молодец
- ↳ Салаты и не только...
- ↳ Капуста - лиха не допустит
- ↳ Кабачки, патиссоны и т.д.
- ↳ По грибы - на балкон
- ↳ С точки зрения сладкоежек
- ↳ Копчение
- ↳ Готовим тушенку
- ↳ Актуальность домашних заготовок. Соц.опрос из паутины.
- ↳ Мой железный конь
- ↳ Фока-на-все-руки-дока
- ↳ Сам себе Кулибин
- ↳ Посидим - поокаем
- ↳ Юмор
- ↳ Трынделка
- ↳ А может поиграем?)))
- ↳ Праздники
- ↳ Родительский уголок
- ↳ Рукоделие
- ↳ Мыло из основы
- ↳ Мыло с нуля
- ↳ Строительство
- ↳ Юридическая помощь
- ↳ Разное
- ↳ Народный календарь.
- Животные
- ↳ Ай-болит!
- ↳ Профилактика болезней
- ↳ Болезни птиц
- ↳ Болезни коз
- ↳ Болезни кроликов
- ↳ Болезни свиней
- ↳ Болезни коров
- ↳ Болезни лошадей, ослов
- ↳ Болезни овец, баранов
- ↳ Болезни экзотических животных
- ↳ Квартирки для животинки.
- ↳ Сельскохозяйственные животные
- ↳ Коза, и это все о ней
- ↳ Крольё - моё
- ↳ Свинья - любовь моя
- ↳ Коровы
- ↳ Лошадки, ослики
- ↳ Овцы, бараны
- ↳ Экзотические животные
- ↳ Сельскохозяйственные птицы
- ↳ Куры
- ↳ Породы кур
- ↳ Гуси
- ↳ Породы гусей
- ↳ Утки
- ↳ Перепела
- ↳ Цесарки
- ↳ Индейки
- ↳ Инкубация и всё о ней
- ↳ Домашние животные
- ↳ Собаки
- ↳ Кошки
- ↳ Птицы
- ↳ Грызуны
- ↳ Животный мир.
- Квартирки для животинки
- Земледелие
- ↳ Лунный календарь работ
- ↳ Цветник
- ↳ Дела садовые
- ↳ Дизайн сада
- ↳ Дела огородные
- ↳ Что у нас за окном.Прогноз погоды и реальная действительность
- Объявления
- ↳ Продам
- ↳ Куплю
- ↳ Приму в дар
- ↳ Отдам даром
- ↳ Обмен
- ↳ Выставки
- ↳ Полезные ссылки