Что есть в печи-все на стол мечи!

[Лиса-коньяк]

Ириш:)да,чай с твоего подарка:)
сегодня пшенная каша, мясо большими кусками,тушеное с картошкой, компот,пирог "ягодное ассорти" и творожная ватрушка и хлебушек испекла:)

[яся28]

а у нас сегодня макароны по флотски будут

[УСМАНКА]

Борщ с салом на свининке!

[Лиса-коньяк]

вчера забыла картофельный салатик с маринованными грибочками и пахучим маслом:)сегодня гороховый суп

[Юлия]

у нас вчера курочка в аэолгриле и соления, а сегодня я ходила к маме кушать, на её щи и котлетки рыбные с пюрешкой и компот а что муж ест не знаю

[тИгРА]

Вот,дошли у меня ручки написать что у нас было на праздничном столе))
Не ругайте меня сильно-от испытываемых переживаний фотик положила рядом с собой и благополучно о нем забыла
Так как праздновалось 16 летие сына,то и стол решили сделать ..помолодежней) Провели предварительно опрос и уже знали приблизительные предпочтения

Итак,стол был а-ля фуршетный.

Бутеры на багете.Масло пополам с хреном,сверху-кусочек брынзы и виноградинка.
Второй вариант был с наверху-маслинка и оливка.

Роллы с красной рыбой и авокадо ( По роллам у нас спец-Юля)

Пицца(ну куда теперь без нее))

Салат из курицы с ананасами

Оливье

Фасоль с сухариками

Морковка по-корейски со спаржей(готовила сама даже спаржу.Покупала сушеную.Плюнула-лучше купить готовую и в свою морковку добавить)

Жюльен с грибами и курицей

Ну и шашлыки! Под занавес!Картошку есть почти никто не стал)

Алкогольное было-шампанское,бейлис домашнего приготовления.(всем безумно понравился!)ну и слабоалкогольные коктейли так же домашнего приготовления) Весь алкоголь,что детям приготовила был выпит за 2 часа,так что после этого у них осталось еще 6 часов на увеселительные мероприятия,которые уж сами себе организовывали) Сразу скажу,что алкоголя было мало,потому что..ДЕТИ! Но вроде уже и возраст от 16 до 18)) Поэтому-БЫЛ!

[Лена Черновол]

ИРА!! Ты - гигант!!!!

[тИгРА]

Лен,мы вместе с Юлей делали все. А потом все закуски и салаты совсем элементарные!

[Юлия]

Вот это МАМА вот это порадовала

[УСМАНКА]

Свмнинка с картошкой и морковкой в пакете для запеканя,огурчики из банки.Суп с мелкими макарошками.

[яся28]

А у меня сегодня пусто-муж забыл пирог который я ему вчера испекла.Так вот им и питаемся сегодня.Но поставила на завтра мясо-с утра на бульоне суп сварю.у меня обе детки суп уважают-надо супом каждый день кормить

[Лиса-коньяк]

Пельмени,рисовая каша

[УСМАНКА]

Макароны с котлетами с соленьями.

[яся28]

а я с утра сварила щи-у меня детки суп очень хорошо кушают особенно мелкая

[тИгРА]

Наташа,это очень хорошо что дети первое любят.У меня Лина в любое время буде борщ и супики всякие.А вот старшие выросли и уже не заставить даже в выходные!
У нас сегодня пельмени покупные-домашние и плов доедаем с гусем)
Я сегодня выходная.С работы поздно приехала.

[УСМАНКА]

Ненадо!Мой борщ они очень даже ели

[тИгРА]

Ну,значит укусный! Я сегодня тоже борщик варила с гусиком) ВОт борщи они и вправду очень уважают!
На ужин будут голубцы ленивые и кисель клубничный

[УСМАНКА]

Блин кисель сто лет не ела!

[Юлия]

и я не ела, давайте сварганим, и манную кашку погуще

[УСМАНКА]

Суп рисовый,гречка с котлетами и разносолы из погреб.

[Юлия]

жаренная картошка на сале и жареная рыба

[Лиса-коньяк]

селедку засолила, макароны с тушенкой

[Николай]

Не хочу ставить себя против женской готовки ,но жареный кролик на помидорном рассоле приготовленный мною идёт как главное блюдо стола .
Кролика нарезаю на не большие кусочки , ложу на сковородку налив растительного масла предварительно а так же большой бокал по полам с водой и помидорного рассола . Немного посолив , добавляю так же столовую ложку жидкого дыма . Можно так же вместо помидорного рассола использовать яблочный уксус (не столовый). Газ включаю на средний огонь . Когда вода начинает выкипать пробую вилкой мясо на готовность ( должен чуть чуть сыроват , если сырое еще добавляю рассол) тогда открываю крышку сковородки и периодически кусочки переворачиваю .Мясо должно со всех сторон иметь золотой цвет , сильно не поджаривать (будет казаться суховат). Выкладываю мясо на тарелку , посыпаю зеленью . Гарнир поливаю тем что осталось на сковородке (масло ,кроличий жир) .
Приятного аппетита.

[УСМАНКА]

Николай вы не правы!Лучшие повара и кулинары-это мужчины!
А рецептик утащу в раздел,а то здесь затеряется.Спасибо!

[Татьяна]

это точно,в средней Азии на всех праздниках только мужчины горячее готовят,женщины сладости пекут.

[Артания]

Как вкусно написано, аж у сытой слюни потекли, хорошо инет запахи не передает. Николай, браво. Спасибо и пишите еще рецептики, буду у вас учится.

[УСМАНКА]

Полностью Юлю поддерживаю!!!

[Николай]

Спасибо всем на добром слове хоть я и не Среднеазиат но к праздникам действительно всё жаренное это моё , жену не допускаю ,начиная с блинцов и т.д . Есть у меня своя небольшая кухонка-котельная около 12м\2, там находится АОГВ,газовая плита,три стола ,холодильник,нависные шкафы,погреб и где в процессе готовки я могу и перекурить( не в погребе а на кухне или на пороге ) , зимой готовлю и поросяткам там (на улице руки всё таки мёрзнут) . На этом не прощаюсь а в другой теме напишу ещё один мой рецепт.

[Артания]

Сегодня зарезали козлика, нажарили свежатины. К мясу макарон отварили. Ну и салат из погреба.

[Лиса-коньяк]

с утра салат а0ля оливье с копченой курицей и болгарским перцем, селедка под шубой, семга в аэрогриле,день рождения у меня!!!!!!!!да,еще бальзамчик в чай с чабрецом!!!!!!!!!!!!!!!