Бройлер
Модераторы: Флоша, Карпуша, Сергей
- Лампец
- Оправдавший надежды
- Сообщения: 463
- Зарегистрирован: 22 мар 2012, 22:30
- Реальное имя: Лена
- Дата рождения: 14-11- 0
- Откуда: Москва
Бройлер
БРОЙЛЕР (англ. Broiler, от broil - жарить на огне), мясной цыпленок, отличающийся интенсивным ростом, скороспелостью, низкими затратами корма, дающий нежное, сочное мясо. Для производства бройлерного мяса используют в основном 2-4-линейный гибридный молодняк от скрещивания сочетающихся специализированных мясных линий кур пород корниш (отцовская форма) и белый плимутрок (материнская форма).
Убой Бройлера - в возрасте 6-9 недель при достижении ими живой массы 1,5-2 кг. Мясо Бройлера - диетический продукт, содержащий до 22,5 % белка (в белке 92 % незаменимых аминокислот).
Технология производства Бройлер предусматривает: содержание птицы в широкогабаритных безоконных птичниках в клетках, на глубокой подстилке или на сетчатых полах; механизацию всех производственных процессов; использование высокопродуктивной гибридной птицы; кормление птицы полнорационными сухими комбикормами; ритмичный круглогодовой выход продукции.
С 1 м2 площади помещений при содержании птицы в клетках и на сетчатом полу получают мяса 190-280 кг, на подстилке - 100-120 кг.
Плотность посадки Бройлера на 1 м2 при выращивании на подстилке 18-25 голов, на сетчатом полу до 35 голов.
В клетках приходится 290 см2 на голову.
Фронт кормления 2,5-3,5 см на голову, поения 1-2 см.
Оптимальная температура в первые дни выращивания 33-35 о С, к концу третьей недели ее постепенно снижают до 22-26 о С.
Освещение круглосуточное (освещенность для птицы в возрасте 2 недель 20-25 лк, старше 2-х недель 4-6 лк).
Эффективно прерывистое освещение (например, 1 ч - свет, 2-3 часа - темнота).
Комбикорма скармливают Бройлеру вволю в виде крошки и гранул. В первый месяц выращивания используют так называемый стартовый комбикорм, содержащий в 100 г 22-23 % протеина и 1,3 МДж обменной энергии, в последующем - финишный комбикорм с 19-21 % протеина и 1,35 МДж обменной энергии.
Бройлером называют также гибридный молодняк других видов птицы, выращиваемый на мясо: утят не старше 8 недель, гусят и цесарят не старше 12 недель и индюшат не старше 19 недель.
Убой Бройлера - в возрасте 6-9 недель при достижении ими живой массы 1,5-2 кг. Мясо Бройлера - диетический продукт, содержащий до 22,5 % белка (в белке 92 % незаменимых аминокислот).
Технология производства Бройлер предусматривает: содержание птицы в широкогабаритных безоконных птичниках в клетках, на глубокой подстилке или на сетчатых полах; механизацию всех производственных процессов; использование высокопродуктивной гибридной птицы; кормление птицы полнорационными сухими комбикормами; ритмичный круглогодовой выход продукции.
С 1 м2 площади помещений при содержании птицы в клетках и на сетчатом полу получают мяса 190-280 кг, на подстилке - 100-120 кг.
Плотность посадки Бройлера на 1 м2 при выращивании на подстилке 18-25 голов, на сетчатом полу до 35 голов.
В клетках приходится 290 см2 на голову.
Фронт кормления 2,5-3,5 см на голову, поения 1-2 см.
Оптимальная температура в первые дни выращивания 33-35 о С, к концу третьей недели ее постепенно снижают до 22-26 о С.
Освещение круглосуточное (освещенность для птицы в возрасте 2 недель 20-25 лк, старше 2-х недель 4-6 лк).
Эффективно прерывистое освещение (например, 1 ч - свет, 2-3 часа - темнота).
Комбикорма скармливают Бройлеру вволю в виде крошки и гранул. В первый месяц выращивания используют так называемый стартовый комбикорм, содержащий в 100 г 22-23 % протеина и 1,3 МДж обменной энергии, в последующем - финишный комбикорм с 19-21 % протеина и 1,35 МДж обменной энергии.
Бройлером называют также гибридный молодняк других видов птицы, выращиваемый на мясо: утят не старше 8 недель, гусят и цесарят не старше 12 недель и индюшат не старше 19 недель.
"Наши возможности ограничены только нашими желаниями.
Позволь СЕБЕ иметь !!!
Позволь СЕБЕ иметь !!!
Re: Бройлер
Хочу купить бройлеров, на пробу. Так что то куча вопросов образовалось и разных "но".
1. Держать их не где. Если я их поселю в "парничок" на улице. Как его сделать и с какого возраста их туда можно поселить, что бы ночью не замерзли.
2. Пока маленькие можно их в курятник поставить в коробке, нужна ли доп. подстветка.
3. Кормление: где то вычитала, что их надо кормить 4 раза в день. Можно ли им утром насыпать до вечера и вечером до утра?
4. С какого возраста их можно переводить на к/к свинячий.
1. Держать их не где. Если я их поселю в "парничок" на улице. Как его сделать и с какого возраста их туда можно поселить, что бы ночью не замерзли.
2. Пока маленькие можно их в курятник поставить в коробке, нужна ли доп. подстветка.
3. Кормление: где то вычитала, что их надо кормить 4 раза в день. Можно ли им утром насыпать до вечера и вечером до утра?
4. С какого возраста их можно переводить на к/к свинячий.
Татьяна
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
-
- Писатель
- Сообщения: 168
- Зарегистрирован: 22 мар 2012, 17:14
- Реальное имя: Марина
- Дата рождения: 28.04.1976
- Откуда: Брянск
Re: Бройлер
1.Парничек дело хорошее,у меня так хохлатые живут:на каркас от старой теплицы до половины длины натянула пленку-дальше сетка.Внутри домик сделала с подсветкой и красной лампой для обогрева.Бройлеры боятся сквозняков,поэтому это нужно предусмотреть и сделать им подстилку потолще,они почти все время ежят и спят.2.можно и повесить лампу-им свет вообще не выключают.3.Корм у них должен быть все время,лудшее решение бункерные кормушки.4.по это пункту не знаю,в свинячем много соли-могут травануться.Я для удешевления корма запариваю пшеницу-в кипящую воду всыпать и варить 12 минут,поставить остужаться естественным образом.Когда остынет можно подмешивать серу кормовую или мясокостную муку.Вся пшеница будет с беленькими росточками.Кстати своим стала так делать и ноги у них стали гораздо крепче.
Re: Бройлер
Подскажите, поближе к Дитрову где можно бройлеров купить?
Татьяна
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
- Лиса-коньяк
- Гигант мысли
- Сообщения: 832
- Зарегистрирован: 22 мар 2012, 11:17
Re: Бройлер
тоже думаю о бройлерах у нас они от 55 рублей суочный,вот и впрос,выгодно только для себя или еще что-то можно и на продажу?спасибо
- УСМАНКА
- Администратор
- Сообщения: 5337
- Зарегистрирован: 21 мар 2012, 21:08
- Реальное имя: Элла
- Откуда: Воронеж
Re: Бройлер
На продажу спрос есть!
- Татьяна
- Гигант мысли
- Сообщения: 992
- Зарегистрирован: 24 мар 2012, 11:27
- Реальное имя: Татьяна
- Дата рождения: 02.05.1977
- Откуда: Воронежская область с.Боевоо
Re: Бройлер
спрос есть и на мясо и на цыпов)
- Лиса-коньяк
- Гигант мысли
- Сообщения: 832
- Зарегистрирован: 22 мар 2012, 11:17
Re: Бройлер
тогда следующий вопрос:)если птичка растет до 1.2-1,3 кг, стомость кг 100руб(правильно?), при покупке за 55 рублей,остаток 65 рублей,это яя так понимаю расходы на корм....а прибыли нет???
- Лампец
- Оправдавший надежды
- Сообщения: 463
- Зарегистрирован: 22 мар 2012, 22:30
- Реальное имя: Лена
- Дата рождения: 14-11- 0
- Откуда: Москва
Re: Бройлер
Почему до 1.5 кг растёт ?
бройлеры 5-7 кг вымахивают у многих...
а сколько стоит кг мяса ?
(домашнее в разы дороже)
бройлеры 5-7 кг вымахивают у многих...
а сколько стоит кг мяса ?
(домашнее в разы дороже)
"Наши возможности ограничены только нашими желаниями.
Позволь СЕБЕ иметь !!!
Позволь СЕБЕ иметь !!!
- Татьяна
- Гигант мысли
- Сообщения: 992
- Зарегистрирован: 24 мар 2012, 11:27
- Реальное имя: Татьяна
- Дата рождения: 02.05.1977
- Откуда: Воронежская область с.Боевоо
Re: Бройлер
прошлый год 1 кг -200-250 был,это у нас,но я не думаю что большая разница в цене
Re: Бройлер
На другом форуме читала, кто то из наших подсчитывал, что стоимость выхода чистого мяса выходит 80-85 кг. Конечно может быть поправка и на стоимость цыплят и стоимость к/к, но думаю, что она (поправка) будет небольшая.
Я в магазине покупаю замороженную курицу по 90-100 руб. Частенько после разморозки приходится отдавать собакам. А тут за такую же цену такая вкуснятина вырастет. А если еще и спрос есть по цене в 2 раза выше, так еще и отбить можно что сами сьедим :)
После праздников буду покупать, хочу попробовать для начала штук 20 купить, а дальше видно будет :)
Я в магазине покупаю замороженную курицу по 90-100 руб. Частенько после разморозки приходится отдавать собакам. А тут за такую же цену такая вкуснятина вырастет. А если еще и спрос есть по цене в 2 раза выше, так еще и отбить можно что сами сьедим :)
После праздников буду покупать, хочу попробовать для начала штук 20 купить, а дальше видно будет :)
Татьяна
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
- Лиса-коньяк
- Гигант мысли
- Сообщения: 832
- Зарегистрирован: 22 мар 2012, 11:17
Re: Бройлер
уговорили,буду брать:)главное мужа клеткой обрадовать:)вопросы продолжу
Re: Бройлер
Я с мая месяца прошу сделать маленький курятничек, все не как руки не доходят.
Решила поселю в ящик в котельной. а потом как "припрет" так по быстрому что нибуть сварганим ))))))))))
В том году у Ирины (Тигры) видела небольшой "парничок", очень удобно и не проблематично.
Решила поселю в ящик в котельной. а потом как "припрет" так по быстрому что нибуть сварганим ))))))))))
В том году у Ирины (Тигры) видела небольшой "парничок", очень удобно и не проблематично.
Татьяна
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
Re: Бройлер
Ух ты почти год прошел с последнего поста (моего же) :) Надо отчитаться и темку к весне обновить:)
В том году я покупала 3 партии по 30 штук. И нам хватило на поесть и на продажу. В общей сложности с кормами, с цыплятами (включая потери), с светом, стоимость чистого веса вышла 120 руб. Все расходы были окуплены, первые покупатели найдены.
Один минус, на зиму не чего не осталось, а вот магазинную не можем есть. Честно пробовали, открывали и отдавали собакам.
Так что в этом году лета ждать не стала, а в выходные купила уже первую партию :)
Фото с того года правда, но их проживание не поменялось :)
Это брудер, стоит в котельной. Правда после каждой партии меня обещают веселить вместе с ними. Котельная совмещена с ванной комнатой и запах тоже совмещается :)
Когда они начали расти мы не ожидали, что у нас совсем не будет времени на строительство нового курятника. К тому же почти на глазах затоптали куренка. В связи с этим был срочно сделан "летний вольер", который сверху закрывался баннером. Как оказалось, что очень даже и не чего получилось. Бройлеры в нем прожили до октября включительно. Просьба на фон внимания не обращать, трудовые будни
Хотела показать фото, но почемуто оно получается очень огромным.
Передняя стенка и пл из сетки. Задняя стенка фанера. Стояли бункерные кормушки и ниппельные поилки. В этом году планирую летних держать в этом же вольере, а может и еще один сделать. А зимнюю партию придется держать в курятник, правда клетки для них еще нет. Но мы поняли. Чем больше припрет, тем быстрей и удобней сделаем
В том году я покупала 3 партии по 30 штук. И нам хватило на поесть и на продажу. В общей сложности с кормами, с цыплятами (включая потери), с светом, стоимость чистого веса вышла 120 руб. Все расходы были окуплены, первые покупатели найдены.
Один минус, на зиму не чего не осталось, а вот магазинную не можем есть. Честно пробовали, открывали и отдавали собакам.
Так что в этом году лета ждать не стала, а в выходные купила уже первую партию :)
Фото с того года правда, но их проживание не поменялось :)
Это брудер, стоит в котельной. Правда после каждой партии меня обещают веселить вместе с ними. Котельная совмещена с ванной комнатой и запах тоже совмещается :)
Когда они начали расти мы не ожидали, что у нас совсем не будет времени на строительство нового курятника. К тому же почти на глазах затоптали куренка. В связи с этим был срочно сделан "летний вольер", который сверху закрывался баннером. Как оказалось, что очень даже и не чего получилось. Бройлеры в нем прожили до октября включительно. Просьба на фон внимания не обращать, трудовые будни
Хотела показать фото, но почемуто оно получается очень огромным.
Передняя стенка и пл из сетки. Задняя стенка фанера. Стояли бункерные кормушки и ниппельные поилки. В этом году планирую летних держать в этом же вольере, а может и еще один сделать. А зимнюю партию придется держать в курятник, правда клетки для них еще нет. Но мы поняли. Чем больше припрет, тем быстрей и удобней сделаем
Последний раз редактировалось Luch 12 фев 2013, 14:09, всего редактировалось 1 раз.
Татьяна
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
- Татьяна
- Гигант мысли
- Сообщения: 992
- Зарегистрирован: 24 мар 2012, 11:27
- Реальное имя: Татьяна
- Дата рождения: 02.05.1977
- Откуда: Воронежская область с.Боевоо
Re: Бройлер
Танюш,а кормушке где устанавливались?есть старые фото?
Re: Бройлер
К сожалению с кормушками фото нет. Они вешаются на переднюю стенку во всю длину несколько штук. Сделаны они из тонкой фанеры, или тонкого метала. Могу одну сфотографировать, она висит в курятнике.. Высота регулируется шурупами по сетке. На Задней стороне во всю длину идет труба с поилками.
Татьяна
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
- яся28
- Внештатный написатель
- Сообщения: 1381
- Зарегистрирован: 21 мар 2012, 21:06
- Реальное имя: Наталия
- Дата рождения: 15.03.1978
- Откуда: чувашия
Re: Бройлер
Тань а тебе бройлеры на вкус нравятся.Напишу свое ощущение-если сравнить просто куру для себя и бройлера я выберу просто куру.У нас многие тут жалуются что бройлер хоть и выращен дома-но мясо невкусное очень.Почему так неясно.
Везде хорошо-где нас нет
- яся28
- Внештатный написатель
- Сообщения: 1381
- Зарегистрирован: 21 мар 2012, 21:06
- Реальное имя: Наталия
- Дата рождения: 15.03.1978
- Откуда: чувашия
Re: Бройлер
Если бройлера напродажу растить то нормально-но для себя не хочу-лучше пусть курица и меньше кг будет но кура но не бройлер
Везде хорошо-где нас нет
-
- Спецкорреспондент
- Сообщения: 1578
- Зарегистрирован: 21 мар 2012, 22:54
- Реальное имя: Юлия
- Дата рождения: 19.09.1972
- Откуда: Челябинская область.
Re: Бройлер
Если бройлера кормить не комбикормом, а дробленкой, с добавлением травы (сенной муки). Тогда он растет менее интенсивно, а мясо вкуснее. А уж если вообще им предоставлять выгул, то от кур (по вкусу) нет отличия.
- яся28
- Внештатный написатель
- Сообщения: 1381
- Зарегистрирован: 21 мар 2012, 21:06
- Реальное имя: Наталия
- Дата рождения: 15.03.1978
- Откуда: чувашия
Re: Бройлер
Юль в том то и дело у нас тут все кормят бройлеров мешанками на кефире-и растут они хорошо и вырастают как бобики-но многим не нравятся они на вкус.Может конечно у них есть генетическая память так как выведены они на птицефабрике.у нас поэтому многие бройлеров мало держат-почему то больше на гусей уток переходят
Везде хорошо-где нас нет
- Fox
- Гигант мысли
- Сообщения: 547
- Зарегистрирован: 22 мар 2012, 11:14
- Реальное имя: Лариска
- Дата рождения: 12.04.1977
- Откуда: Ижевск
Re: Бройлер
только хотела помучать вопросиками, как почти все разжевали...
у меня вопрос: при какой уличной температуре их можно выселять на улицу? (ну то есть от ветра закрыть, а все остальное улица)
у меня вопрос: при какой уличной температуре их можно выселять на улицу? (ну то есть от ветра закрыть, а все остальное улица)
От улыбки станет Мир светлей!
- яся28
- Внештатный написатель
- Сообщения: 1381
- Зарегистрирован: 21 мар 2012, 21:06
- Реальное имя: Наталия
- Дата рождения: 15.03.1978
- Откуда: чувашия
Re: Бройлер
У нас их бабка раньше покупала в мае или в конце-сначала на веранде держала потом в свободный полет отправляла
Везде хорошо-где нас нет
- Fox
- Гигант мысли
- Сообщения: 547
- Зарегистрирован: 22 мар 2012, 11:14
- Реальное имя: Лариска
- Дата рождения: 12.04.1977
- Откуда: Ижевск
Re: Бройлер
понимаешь, у меня нет веранды у меня только или в доме или на улицу сразу, а возможность купить уже есть в марте... а если их купить в марте, то в мае уже типа кушать можно? но мои не выдержат столько времени скотину дома!
От улыбки станет Мир светлей!
-
- Спецкорреспондент
- Сообщения: 1578
- Зарегистрирован: 21 мар 2012, 22:54
- Реальное имя: Юлия
- Дата рождения: 19.09.1972
- Откуда: Челябинская область.
Re: Бройлер
Лариса, а в сарае есть место? Но смотри, крысы цып таскают. Они любят тепло, будет им холодно, будут кучковаться и друг друга затопчут. Если только их вольерку поставить в теплицу, а над ними повесить лампы. Но конечно не в марте, хотя я вашей погоды не знаю. Температура желательна до 2 месяцев 17-20градусов, потом 12-15 можно. Но чем теплее, тем лучше.
Я начинала резать цыплят в 3 месяца.
Я начинала резать цыплят в 3 месяца.
- Fox
- Гигант мысли
- Сообщения: 547
- Зарегистрирован: 22 мар 2012, 11:14
- Реальное имя: Лариска
- Дата рождения: 12.04.1977
- Откуда: Ижевск
Re: Бройлер
спасибо, Юля
по температуре судить можно так - куры в теплице несутся в конца января просто с досветом и на зерне...
но боюсь малышне будет холодно там или делать доп обогрев и отгораживать от взрослой птицы, чтоб на верх не садились и к ним не ломились за кормом... а так же с водой проблемно, мои пока на снегу там, вода подмерзает, но взрослые расклевывают и пьют.
а в апреле мне надо теплицу "готовить" поэтому голову ломаю!
в сарае тоже холодно - они все старые... вода замерзает
по температуре судить можно так - куры в теплице несутся в конца января просто с досветом и на зерне...
но боюсь малышне будет холодно там или делать доп обогрев и отгораживать от взрослой птицы, чтоб на верх не садились и к ним не ломились за кормом... а так же с водой проблемно, мои пока на снегу там, вода подмерзает, но взрослые расклевывают и пьют.
а в апреле мне надо теплицу "готовить" поэтому голову ломаю!
в сарае тоже холодно - они все старые... вода замерзает
Последний раз редактировалось Fox 25 фев 2013, 21:04, всего редактировалось 1 раз.
От улыбки станет Мир светлей!
-
- Спецкорреспондент
- Сообщения: 1578
- Зарегистрирован: 21 мар 2012, 22:54
- Реальное имя: Юлия
- Дата рождения: 19.09.1972
- Откуда: Челябинская область.
Re: Бройлер
А если сделать над курами полку, закрыть сеткой или поликарбонат, и над малышами лампочку. Будет у них как в тепличке, тепло, и куры не доберутся.
- Татьяна
- Гигант мысли
- Сообщения: 992
- Зарегистрирован: 24 мар 2012, 11:27
- Реальное имя: Татьяна
- Дата рождения: 02.05.1977
- Откуда: Воронежская область с.Боевоо
Re: Бройлер
мне лично нравится но не все бройлеры,я покупала 2 года на рынке,раз были нормальные,а раз ну вот вонючие и все.в том году сама выводила кобб500,мне понравилось,мясо хорошее
Re: Бройлер
Я очень довольна бройлерами. Если честно то с осени не ела курицы. Правда в январе была в гостях у Людмилы, она угощала, с покупными не сравнить.
Покупаю смену8, растут быстро. Вчера пересаживала из брудера в клетку 2-х недельных. Для примера в коробке, когда покупали, вмещалось 20 штук, вчера вмещались только 4 :)
Брудер стоял в котельной, вокруг температура была 22-28 градусов. Под лампой 28-30. Первую неделю лампа 75 вт, потом 40 вполне достаточно. Сейчас переселили в курятник под лампу 75 вт. Но утром все по углам разбежались, пришлось ее уменьшать.
Пока кормушки и поилки покупные. Но со временем надо будет их менять, т.к места много занимают. Лампа подключена к датчику регулировки света. Очень удобно не надо лампочки менять. Таких у меня 2 клетки.
В летних вольерах куры спокойно переносили температуру до нуля градусов, под лампой 60 вт. закрытые банером.
Покупаю смену8, растут быстро. Вчера пересаживала из брудера в клетку 2-х недельных. Для примера в коробке, когда покупали, вмещалось 20 штук, вчера вмещались только 4 :)
Брудер стоял в котельной, вокруг температура была 22-28 градусов. Под лампой 28-30. Первую неделю лампа 75 вт, потом 40 вполне достаточно. Сейчас переселили в курятник под лампу 75 вт. Но утром все по углам разбежались, пришлось ее уменьшать.
Пока кормушки и поилки покупные. Но со временем надо будет их менять, т.к места много занимают. Лампа подключена к датчику регулировки света. Очень удобно не надо лампочки менять. Таких у меня 2 клетки.
В летних вольерах куры спокойно переносили температуру до нуля градусов, под лампой 60 вт. закрытые банером.
Татьяна
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
Самый хороший учитель в жизни - опыт... Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
- УСМАНКА
- Администратор
- Сообщения: 5337
- Зарегистрирован: 21 мар 2012, 21:08
- Реальное имя: Элла
- Откуда: Воронеж
Re: Бройлер
Танюш хороший брудер!
Какой размер сетки на полу?
Какой размер сетки на полу?